水产动物营养与饲料研究所
一、研究所概况
水产动物营养与饲料研究所属于校级研究所，建有江苏省克氏原螯虾（小龙虾）产业技术体系营养与饲料创新团队、校级水产动物营养与饲料科研创新团队，建有拥有136个水泥池、10个塘口涉及小试、中试、示范推广建湖科研基地，研究所现有成员8名，其中教授2名，副教授3名，高级实验师1名，讲师2名，具有博士学位7名，江苏省克氏原螯虾产业技术体系岗位专家1名、江苏省“333人才工程”第三层次培养对象2名、江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师1名等。主要围绕小龙虾、梭鱼、异育银鲫、沙蚕等主导养殖品种的营养需求、高效环保功能性饲料、脂肪营养调控机理、发酵饲料及投喂技术等开展研究及产业化。建有“江苏省沿海养殖鱼类饲料工程技术研究中心”、“盐城市水产功能性饲料工程技术研究中心”、“盐城市沿海水产养殖公共技术服务中心”等省市研发平台。近5年来，研究所主持（含完成）国家级项目5项，其中国家自然基金3项、省部级科研项目15项，产学研合作项目10项，到账经费突破500万元，科研成果获得中国商业联合会科学技术奖一等奖2项，农业部神农中华农业科技奖三等奖1项及盐城市科技进步一等奖2项，共发表学术论文100余篇，其中SCI收录20余篇，申报发明专利20余项，其中授权8项，已实现专利成果转让3项，开发了小龙虾促生长免疫功能性配合饲料、发酵饲料等4个产品，实现饲料成果转化120吨，产值突破70万元。研究所与新希望六合集团、通威（大丰）饲料有限公司、盐城恒兴饲料有限公司、江苏进峰农业科技有限公司等建立了紧密的产学研合作关系，取得了良好的合作成效，为地方渔业发展做出了积极贡献。
二、成员情况
序号 |
姓名 |
职称 |
学位 |
专业方向 |
擅长的领域 |
1 |
王爱民 |
教授 |
博士 |
水产养殖 |
水产动物营养与功能性饲料、脂肪营养调控及应用 |
2 |
吕富 |
教授 |
硕士 |
水产养殖 |
水产经济动物健康养殖及其营养与饲料 |
3 |
刘飞 |
副教授 |
博士 |
动物营养与饲料科学 |
中草药饲料添加剂 |
4 |
杨文平 |
高级 实验师 |
博士 |
动物营养与饲料科学 |
水产动物营养生理调控与产品品质控制 |
5 |
於叶兵 |
副教授 |
硕士 |
水产养殖 |
甲壳动物增养殖 |
6 |
封功能 |
副教授 |
博士 |
农学 |
稻虾模式、发酵饲料 |
7 |
田红艳 |
讲师 |
博士 |
动物营养与饲料科学 |
水产动物投喂策略与蜕皮机制的研究 |
8 |
任胜杰 |
讲师 |
博士 |
特种经济动物养殖 |
虾蟹病害与饲料 |
三、相关科技成果（近三年的省级以上纵向科研项目）
序号 |
项目名称 |
组织鉴定单位 |
鉴定结论 |
完成时间 |
1 |
梭鱼池塘健康养殖高效环保饲料的研究及推广 |
中国商业联合会 |
一等奖 |
2017.12 |
2 |
克氏原螯虾功能性饲 料研发及推广 |
中国商业联合会 |
一等奖 |
2020.12 |
3 |
异育银鲫绿色功能性饲料研发与推广 |
农村农业部 |
三等奖 |
2017.12 |
4 |
梭鱼抗应激功能性饲料的研究及应用 |
江苏省科技厅 |
验收结题 |
2016.07 |
5 |
免疫增强、抗应激型梭鲫混养料的研发与应用 |
江苏省科技厅 |
验收结题 |
2018.07 |
6 |
梭鱼低鱼粉抗应激功能性配合饲料的研制及产业化 |
江苏省科技厅 |
验收结题 |
2016.12 |
7 |
鳙鱼-南美白对虾生态养殖模式的研究与应用 |
江苏省科技厅 |
验收结题 |
2017.07 |
四、服务业绩（近三年的横向服务项目）
序号 |
项目名称 |
服务企业 |
服务效果 |
服务时间 |
1 |
克氏原螯虾功能性系列饲料产品研发 |
新希望六和集团 |
良好 40万元 |
2021.1-2022.6 |
2 |
叶黄素等添加剂对克氏原螯虾的作用效果及应用 |
广州立达尔生物科技股份有限 公司 |
良好，5万元 |
2019.05-12 |
3 |
克氏原螯虾功能性配合饲料的研究及推广 |
江苏天成科技集团盐城饲料有限公司 |
良好，15万元 |
2018-2020 |
4 |
梭鱼池塘健康生态养殖模式 研究及应用 |
盐城永盛特种水产养殖有限公司 |
良好，30万元 |
2018-2019 |
5 |
建湖小龙虾健康养殖培训 |
建湖水产站技术员、小龙虾养殖户等 |
良好，7万元 |
2019 |
6 |
稻虾共作关键技术研究及示范推广 |
江苏进峰农业科技有限公司 |
良好，35万元 |
2019-2020 |
7 |
双齿围沙蚕异沙蚕体培育及同步收集方法 |
盐城丰悦源钓饵有限公司 |
专利成果转让 10万元 |
2017 |
8 |
一种克氏螯虾幼虾颗粒饲料及其生产方法 |
淮安中大饲料有限公司 |
专利成果转让 5万元 |
2019 |
9 |
小龙虾高效环保功能性饲料示范推广 |
江苏富裕达粮食制品股份有限 公司 |
推广生产15吨饲料，10万元 |
2019 |
10 |
克氏原螯虾蜕壳功能性饲料 研制 |
新希望六和集团 |
良好 40万元 |
2020 |
五、开展的服务项目（能为企业提供的科技服务项目）
序号 |
服务项目 |
服务内容 |
1 |
小龙虾功能性饲料研发及成果转化 |
为水产饲料公司开展小龙虾中草药、抗应激饲料、抗病饲料，高效环保饲料，亲虾饲料，开口饲料研发及成果转化 |
2 |
小龙虾饲料及养殖技术培训 |
为水产饲料公司、小龙虾养殖公司、养殖户、政府部门等开展小龙虾饲料与养殖技术培训 服务 |
3 |
小龙虾产业发展规划制定 |
为政府部门制定小龙虾产业规划及其指导 |
4 |
小龙虾配方设计及应用 |
为水产饲料公司开展小龙虾配方技术培训及配方设计服务 |
5 |
小龙虾、梭鱼、沙蚕等专利成果转让 |
为水产饲料公司、养殖公司开展小龙虾、梭鱼、沙蚕等专利成果转让 |
6 |
小龙虾技术服务 |
为水产饲料公司、养殖公司、养殖户等开展小龙虾养殖技术服务和指导 |
7 |
小龙虾高层次人才培养与输送 |
为事业单位、水产饲料公司、养殖公司等培养与输送小龙虾硕士研究生、本科生等高层次 人才 |
8 |
梭鱼、异育银鲫、沙蚕等高效环保 饲料 |
为水产饲料公司开展梭鱼、异育银鲫、沙蚕等高效环保饲料研发及产业化 |
联系方式
联系人：王爱民 联系电话：13770068290 Email:blueseawam@ycit.cn
图1 水产动物营养与饲料研究所科研成果获奖
图2 水产动物营养与饲料研究所授权发明专利（其中克氏原螯虾幼虾饲料专利已转让）
图3 水产动物营养与饲料研究所成员产业调研、培训、合作交流
